Anda ingin membuat eskrim tapi tidak mempunyai mesin pembuat eskrim? anda bisa lakukan cara ini.
Cara ini bisa dilakukan tanpa mixer bahkan tanpa menggunakan kulkas.
Bagaimana caranya? mari ikuti proses dibawah ini.
Pertama-tama siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
alat dan bahan:
โข150 ml susu rendah lemak (boleh pakai skim milk).
โข78 ml heavy cream.
โข2 sdm gula pasir atau sesuai selera
โข1/2 sdt ekstrak vanila
โข43 gram garam kasar atau krosok (bisa diganti garam dapur atau garam laut)
โขTopping sesuai selera
โขkantung zip lock
โขBongkahan esbatu.
Langkah-langkah pembuatan eskrim rumahan :
1. Masukkan susu, heavy cream, gula, dan vanila dalam kantung zip lock. Tutup rapat perekatnya.
2. Campur es batu dan garam dalam satu kantung zip lock dengan ukuran lebih besar. Masukkan kantung zip lock berisi bahan es krim ke dalamnya.
Tutup rapat, goyang-goyangkan sekitar 10 menit atau sampai menjadi es krim.
3. Keluarkan dari kantung, tuang dalam mangkuk saji. Beri topping sesuai selera. Sajikan segera.
Selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar